おいでよ鹿児島その② ラーメン「こむらさき」
ラーメン、美味しいですよね。
北海道を筆頭に北から下っていくと、
驚くほどたくさんのラーメンがあります。
今日は鹿児島の老舗「こむらさき」の紹介です。
1950年創業、今でも変わらない味を食べられる県内有数のラーメン屋。
筆者も鹿児島に帰る度に必ず寄ります。
たっぷりのキャベツ、ビーフンのように柔らかく細い麺、黒豚の味がしっかり出つつも飽きの来ない優しい味わいのスープと、体調が万全でないときにもお勧めできる(？)一杯です。
店内、昔からの客と思しきお年寄りも多いので、重たいのが苦手な人にも良いのでは。
肉少なめ(入ってない？)の野菜ラーメンもメニューにあったはず。
九州のラーメンというと博多のそれが印象強いかと思いますが、
黒豚の味がしっかり効いている鹿児島のラーメンも是非一度食べてみてください。
お店とほぼ変わらない味を自宅でも楽しめるので、
旅行できない今こそ鹿児島の味を感じてみるのはいかがでしょうか。
